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ROLLITOS DE SALMÓN RELLENOS DE SALSA DE TRUCHAS, QUESO, ENELDO Y LIMÓN

Escrito por Equipo EditorialRevisado por Walter C

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ROLLITOS DE SALMÓN RELLENOS DE SALSA DE TRUCHAS, QUESO, ENELDO Y LIMÓN

Rollitos de salmón rellenos de salsa de truchas, queso, eneldo y limón. Alimento Base: Trucha, Triturar la trucha con el eneldo, el queso y un poco de zumo de limón. Extender esta pasta sobre las lonchas de salmón ahumado, enrollar, envolver...
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Tiempo de preparación 15 minutos
Tiempo Total 15 minutos
Raciones: 4 comensales
Plato: Trucha
Cocina: Dinamarca
Ingredients Method

Ingredientes
  

  • 200 gr. de trucha ahumada
  • 200 gr. de salmón ahumado
  • Un poco de eneldo picado
  • 150 gr. de queso Philadelphia
  • 1/4 limón
  • Un poco de mantequilla para untar el pan
  • Pan de molde

Method
 

  1. Triturar la trucha con el eneldo, el queso y un poco de zumo de limón.
  2. Extender esta pasta sobre las lonchas de salmón ahumado, enrollar, envolver en papel film o de aluminio y dejar reposar en la nevera 5 ó 6 horas por lo menos.
  3. Pasado este tiempo sacar de la nevera, cortar en rodajas gruesas y poner encima de cuadraditos de pan de molde untados muy ligeramente con mantequilla.