REVUELTO SERRANO DE CAZALLA DE LA SIERRA
Revuelto serrano de cazalla de la sierra. Alimento Base: Huevos, Cortar las patatas en gajos gordos y freír hasta que estén doraditas. Picar el chorizo, jamón y pasarlos por la sartén sin aceite. Mezclar con las patatas. Batir los huevos y mezclar...
Ingredientes
- 2 kg de patatas.
- 2 piezas de chorizo serrano.
- 4 lonchas de jamón con tocino serrano.
- 4 huevos.
- Aceite.
- Sal.
Elaboración paso a paso
- Cortar las patatas en gajos gordos y freír hasta que estén doraditas.
- Picar el chorizo, jamón y pasarlos por la sartén sin aceite.
- Mezclar con las patatas.
- Batir los huevos y mezclar todo hasta que el huevo cuaje.
