RECETA DE SOPA DE TOMATE (SOUPE DE TOMATE) - MORONI
Receta de sopa de tomate (soupe de tomate) - moroni. Alimento Base: Tomates, Pelar y cortar los tomates. Cortar las cebolla en rodajas y ponerlas en un sartén con el aceite de olivo, la rama de apio cortada en rodajas. Cuando son doradas, agregar...
Ingredientes
- 8 to mates
- 2 dientes de ajo
- 2 cebollas
- 100 gramos de parmesano rayado
- 1 rama de apio
- 2 cucharas sopera de aceite de olivo
- Sal pimienta
Elaboración paso a paso
- Pelar y cortar los tomates.
- Cortar las cebolla en rodajas y ponerlas en un sartén con el aceite de olivo, la rama de apio cortada en rodajas.
- Cuando son doradas, agregar los tomates, el apio picado, el tomillo y el laurel, cocerlos a fuego lento 10 minutos y cubrir de agua caliente.
- Poner sal y pimienta y cocerlos a fuego lento 10 minutos más.
