RECETA DE SOPA DE TOMATE (SOUPE DE TOMATE) – MORONI

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RECETA DE SOPA DE TOMATE (SOUPE DE TOMATE) - MORONI

Receta de sopa de tomate (soupe de tomate) - moroni. Alimento Base: Tomates, Pelar y cortar los tomates. Cortar las cebolla en rodajas y ponerlas en un sartén con el aceite de olivo, la rama de apio cortada en rodajas. Cuando son doradas, agregar...
Tiempo de preparación 25 minutos
Tiempo total 25 minutos
Plato Tomates
Cocina Comoras
Raciones 6 comensales

Ingredientes
  

  • 8 to mates
  • 2 dientes de ajo
  • 2 cebollas
  • 100 gramos de parmesano rayado
  • 1 rama de apio
  • 2 cucharas sopera de aceite de olivo
  • Sal pimienta

Elaboración paso a paso
 

  • Pelar y cortar los tomates.
  • Cortar las cebolla en rodajas y ponerlas en un sartén con el aceite de olivo, la rama de apio cortada en rodajas.
  • Cuando son doradas, agregar los tomates, el apio picado, el tomillo y el laurel, cocerlos a fuego lento 10 minutos y cubrir de agua caliente.
  • Poner sal y pimienta y cocerlos a fuego lento 10 minutos más.