RECETA DE MUFFINS COSTA AZUL YOGURT
Receta de muffins costa azul yogurt. Alimento Base: Naranja, Cortar la naranja en pedazos y sacar las pepas. Pasar por la juguera con cáscara hasta que esté bien mezclado. Agregar el huevo y la mantequilla. Mezclar otra vez en la juguera. Mezclar...
Ingredientes
- 1 naranja
- 1/2 taza de jugo de naranja
- 1/2 taza de pasas picadas
- 1 huevo
- 1/2 taza de mantequilla
- 1/2 taza de harina
- 1 cdta. de bicarbonato
- 1 cdta. de polvos de hornear
- 3/4 taza de azúcar
Elaboración paso a paso
- Cortar la naranja en pedazos y sacar las pepas.
- Pasar por la juguera con cáscara hasta que esté bien mezclado.
- Agregar el huevo y la mantequilla.
- Mezclar otra vez en la juguera.
- Mezclar los ingredientes secos con jugo de naranja.
- Revolver hasta que esté humedecida solamente.
- Colocar la mezcla en los moldes enmantequillados de muffin y hornear a 190°C por 15 o 20 minutos.
