RECETA DE GALLETITAS BERLÍN

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RECETA DE GALLETITAS BERLÍN

Receta de galletitas berlín. Alimento Base: Harina, Se bate la margarina con el azúcar flor, hasta que quede como crema. Luego se agregan los huevos uno a uno y por último se incorpora la harina cernida. Se uslerea la masa delgada y se corta...
Tiempo de preparación 30 min
Tiempo total 30 min
Plato Harina
Cocina Alemania
Raciones 4 comensales

Ingredientes
  

  • 2 tazas de harina con polvos de hornear
  • 2 huevos
  • 2 cdas. de margarina o mantequilla 1/2 pan
  • 1 bolsa de mermelada
  • 1 taza de azúcar flor

Elaboración paso a paso
 

  • Se bate la margarina con el azúcar flor, hasta que quede como crema.
  • Luego se agregan los huevos uno a uno y por último se incorpora la harina cernida.
  • Se uslerea la masa delgada y se corta en rodelas.
  • La mitad de estas, se debe perforar al centro.
  • Se enmantequilla la lata del horno y se colocan las galletas en el horno precalentado a fuego medio.
  • Una vez listas las galletas, se untan con mermeladas todas las galletas sin la perforación y se unen a las que si tienen la perforación.
  • Cuando se tienen todas las galletas unidas con la mermelada, se espolvorea azúcar flor sobre ellas.