RECETA DE GALLETITAS BERLÍN
Receta de galletitas berlín. Alimento Base: Harina, Se bate la margarina con el azúcar flor, hasta que quede como crema. Luego se agregan los huevos uno a uno y por último se incorpora la harina cernida. Se uslerea la masa delgada y se corta...
Ingredientes
- 2 tazas de harina con polvos de hornear
- 2 huevos
- 2 cdas. de margarina o mantequilla 1/2 pan
- 1 bolsa de mermelada
- 1 taza de azúcar flor
Elaboración paso a paso
- Se bate la margarina con el azúcar flor, hasta que quede como crema.
- Luego se agregan los huevos uno a uno y por último se incorpora la harina cernida.
- Se uslerea la masa delgada y se corta en rodelas.
- La mitad de estas, se debe perforar al centro.
- Se enmantequilla la lata del horno y se colocan las galletas en el horno precalentado a fuego medio.
- Una vez listas las galletas, se untan con mermeladas todas las galletas sin la perforación y se unen a las que si tienen la perforación.
- Cuando se tienen todas las galletas unidas con la mermelada, se espolvorea azúcar flor sobre ellas.
