Se bate la margarina con el azúcar flor, hasta que quede como crema.
Luego se agregan los huevos uno a uno y por último se incorpora la harina cernida.
Se uslerea la masa delgada y se corta en rodelas.
La mitad de estas, se debe perforar al centro.
Se enmantequilla la lata del horno y se colocan las galletas en el horno precalentado a fuego medio.
Una vez listas las galletas, se untan con mermeladas todas las galletas sin la perforación y se unen a las que si tienen la perforación.
Cuando se tienen todas las galletas unidas con la mermelada, se espolvorea azúcar flor sobre ellas.
