RECETA DE BUDIN DEL POBRE DELICATESSEN

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RECETA DE BUDIN DEL POBRE DELICATESSEN

Receta de budin del pobre delicatessen. Alimento Base: Harina, Se bate la mantequilla y azúcar, se agrega la harina cernida, la leche y la ralladura de limón. Se baten separadamente clara y yema y se incorporan al batido anterior, primero la yema...
Tiempo de preparación 40 min
Tiempo total 40 min
Plato Harina
Cocina Estados Unidos
Raciones 4 comensales

Ingredientes
  

  • 1 cucharada de mantequilla
  • 1 taza de azúcar
  • 1 taza de leche
  • 1 huevo
  • 2 tazas de harina con polvos de hornear
  • Ralladura de limón

Elaboración paso a paso
 

  • Se bate la mantequilla y azúcar, se agrega la harina cernida, la leche y la ralladura de limón.
  • Se baten separadamente clara y yema y se incorporan al batido anterior, primero la yema y después la clara.
  • Se une todo bien y se vierte en un molde enmantequillado al horno caliente.
  • Se sirve caliente bañado en almíbar.