QUICHE LORAINNE
Quiche lorainne. Alimento Base: Masa quebrada, Se forra un molde de aro con la masa quebrada, procurando cubrir unos tres centímetros de alto en el borde, de forma que la mezcla no llegue a rebasarlo. Se pincha el fondo con un tenedor. Se mezclan...
Ingredientes
Method
- Se forra un molde de aro con la masa quebrada, procurando cubrir unos tres centímetros de alto en el borde, de forma que la mezcla no llegue a rebasarlo.
- Se pincha el fondo con un tenedor.
- Se mezclan los huevos, la leche, la nata, la pimienta negra y la sal.
- Se bate todo en la batidora y después se le agrega el queso rallado y el jamón picado.
- Todo esto se vierte sobre el fondo de la masa y se mete al horno, aproximadamente, media hora, hasta que esté dorada.
