POLLO ENCEBOLLADO
Pollo encebollado. Alimento Base: Pollo, Se pone en la cazuela el aceite y los muslos de pollo, se tapan para que no salpique y se dejan dorar. Se va dando la vuelta al pollo. Se añaden los ajos, y se sigue dorando. Añadir la cebolla picada en...
Ingredientes
- 4 muslos de pollo con contra muslos
- 2 dientes de ajo
- 1 cebolla grande
- 100 cc. de aceite
- 1 pizca de sal
Elaboración paso a paso
- Se pone en la cazuela el aceite y los muslos de pollo, se tapan para que no salpique y se dejan dorar. Se va dando la vuelta al pollo. Se añaden los ajos, y se sigue dorando. Añadir la cebolla picada en juliana, salar y tapar y dejándolo a fuego muy bajo hasta que se hagan.
- Se hacen en media hora (cuanta más cebolla se ponga, mas jugosos salen los muslos y su salsa.
