POLLO EN PEPITORIA AL ESTILO DE LOPERA

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POLLO EN PEPITORIA AL ESTILO DE LOPERA

Pollo en pepitoria al estilo de lopera. Alimento Base: Pollo, Se rehoga y se añade un poco de agua para cubrirlo. Luego tiene que hervir durante una hora y se saca del fuego.,
Tiempo de preparación 1 h 5 min
Tiempo total 1 h 5 min
Plato Pollo
Cocina Lopera
Raciones 4 comensales

Ingredientes
  

  • Pollo
  • Cebolla picada
  • Tomate rallado
  • Una hoja de laurel
  • Piñones
  • Azafrán
  • Canela molida
  • Copa de anís seco
  • Sal al gusto
  • Colorante

Elaboración paso a paso
 

  • Se rehoga y se añade un poco de agua para cubrirlo.
  • Luego tiene que hervir durante una hora y se saca del fuego.