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POLLO CON MIEL DE GUAYANA

Escrito por Equipo EditorialRevisado por Walter C

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POLLO CON MIEL DE GUAYANA

Pollo con miel de guayana . Alimento Base: Pollo, Se le quita el cuero al pollo, luego se descuartiza sin romper, para que sangre. Se le coloca la sal, la pimienta y la cebolla rallada. Luego se coloca en un envase de Vidrio, tapado por 1 hora y...
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Tiempo de preparación 2 horas
Tiempo Total 2 horas
Raciones: 4 comensales
Plato: Pollo
Cocina: Venezuela
Ingredients Method

Ingredientes
  

  • 6 Muslo de pollo
  • 2 cebollas pequeñas
  • 8 cabezas de ajo al gusto
  • 1/2 taza de miel
  • Aceite de Oliva
  • 2 alcaparras
  • 4 hojas de Albahacas
  • 1 Pimentón rojo
  • Sal
  • Pimienta al gusto.

Method
 

  1. Se le quita el cuero al pollo, luego se descuartiza sin romper, para que sangre.
  2. Se le coloca la sal, la pimienta y la cebolla rallada.
  3. Luego se coloca en un envase de Vidrio, tapado por 1 hora y 30 minutos.
  4. Luego se lleva al fuego, se le coloca la miel, se espera hasta que dore; luego se le coloca las alcaparras, el pimentón en tiras largas, con las hojitas de albahaca, se retira del fuego, se acompaña con Papas al Vapor ó Pure de Papas.