POLLO CON JULIANA DE VERDURAS Y SALSA DE SOJA

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POLLO CON JULIANA DE VERDURAS Y SALSA DE SOJA

Pollo con juliana de verduras y salsa de soja. Alimento Base: Pollo, Colocar aceite en un wok (sartén tipo Chino), colocar el pollo cortado en dados y dorar. Retirar. Colocar un poco mas de aceite y agregar las zanahorias, champignons, chauchas...
Tiempo de preparación 30 minutos
Tiempo total 30 minutos
Plato Pollo
Cocina Nepal
Raciones 4 comensales

Ingredientes
  

  • 5 Supremas de pollo
  • 2 zanahorias cortadas en juliana
  • 3 zucchinis
  • 2 puerros cortados en juliana
  • 1 lata de choclo
  • Chauchas
  • 200 grs de champignons fileteados
  • Salsa de soja
  • Aceite.
  • Pimienta.
  • Genjibre.
  • Jugo de limón

Elaboración paso a paso
 

  • Colocar aceite en un wok (sartén tipo Chino), colocar el pollo cortado en dados y dorar. Retirar.
  • Colocar un poco mas de aceite y agregar las zanahorias, champignons, chauchas cortadas en diagonal, puerros y choclo.
  • Agregar luego genjibre, salsa de soja, el pollo jugo de limón, condimentar si es necesario con sal y pimienta.