POLLO CON DIENTE DE DRAGÓN

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POLLO CON DIENTE DE DRAGÓN

Pollo con diente de dragón. Alimento Base: Pollo, Lavar los dientes de dragón sin brotes verdes y poner en agua por 10
Tiempo de preparación 20 min
Tiempo total 20 min
Plato Pollo
Cocina China
Raciones 4 comensales

Ingredientes
  

  • 2 Pechugas pollo
  • 1 taza de caldo
  • 1 paquete dientes de dragón
  • 1 paquete apio picado
  • 4 dientes ajo
  • 2 cebollines
  • Sal pimienta, ajinomoto, salsa de soya

Elaboración paso a paso
 

  • Lavar los dientes de dragón sin brotes verdes y poner en agua por 10'
  • En un poco de aceite caliente, dorar el ajo y agregar los dientes de dragón. Cuando están medio salteados agregar los cebollines, revolver un poco y echar apróx 1 taza de caldo. Revolver un poco y retirar del fuego.
  • En un poco de aceite, dorar el pollo cortado en tiritas delgadas hasta que se le quite el color crudo. Aliñar con 1 cuch ajinomoto, sal y 1 cucharada salsa soya. Mezclar con los dientes de dragon y servir.