PINTXO DE MORCILLA REBOZADA

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PINTXO DE MORCILLA REBOZADA

Pintxo de morcilla rebozada. Alimento Base: Morcilla, Se parte una morcilla en trozos. Se reboza en harina y huevo, se fríe, se escurre. Se coloca en un trozo de pan cubierta por pimientos rojos y cebolla en tiras, pochados en aceite de oliva....
Tiempo de preparación 20 minutos
Tiempo total 20 minutos
Plato Morcilla
Cocina País Vasco
Raciones 4 comensales

Ingredientes
  

  • 2 Morcillas
  • Harina
  • Huevo
  • Aceite de oliva
  • Pan
  • Pimientos rojos
  • Cebolla

Elaboración paso a paso
 

  • Se parte una morcilla en trozos.
  • Se reboza en harina y huevo, se fríe, se escurre.
  • Se coloca en un trozo de pan cubierta por pimientos rojos y cebolla en tiras, pochados en aceite de oliva.