PINTADA RELLENA DE FRUTA
Pintada rellena de fruta. Alimento Base: Pintada, Se limpia la pintada. La rellenamos de manzana, naranjas peladas y seccionadas con los piñones y las ciruelas. Cosemos la pintada y la condimentamos con sal y pimienta, la pincelamos de aceite....
Ingredientes
- 1 pintada
- 1 pizca de sal
- 2 manzanas
- 2 naranjas
- 75 gr. de piñones
- 75 gr. de ciruelas
- 1 pizca de pimienta
Elaboración paso a paso
- Se limpia la pintada. La rellenamos de manzana, naranjas peladas y seccionadas con los piñones y las ciruelas. Cosemos la pintada y la condimentamos con sal y pimienta, la pincelamos de aceite.
- La introducimos al horno de vez en cuando la regamos con su propio jugo cuando se dore la retiramos.
- Se presenta con el jugo de cocción.
