PINTADA RELLENA DE FRUTA

Table of Contents

PINTADA RELLENA DE FRUTA

Pintada rellena de fruta. Alimento Base: Pintada, Se limpia la pintada. La rellenamos de manzana, naranjas peladas y seccionadas con los piñones y las ciruelas. Cosemos la pintada y la condimentamos con sal y pimienta, la pincelamos de aceite....
Tiempo de preparación 1 h 30 min
Tiempo total 1 h 30 min
Plato Pintada
Cocina España
Raciones 4 comensales

Ingredientes
  

  • 1 pintada
  • 1 pizca de sal
  • 2 manzanas
  • 2 naranjas
  • 75 gr. de piñones
  • 75 gr. de ciruelas
  • 1 pizca de pimienta

Elaboración paso a paso
 

  • Se limpia la pintada. La rellenamos de manzana, naranjas peladas y seccionadas con los piñones y las ciruelas. Cosemos la pintada y la condimentamos con sal y pimienta, la pincelamos de aceite.
  • La introducimos al horno de vez en cuando la regamos con su propio jugo cuando se dore la retiramos.
  • Se presenta con el jugo de cocción.