Volver

PINTADA RELLENA DE FRUTA

Pintada rellena de fruta. Alimento Base: Pintada, Se limpia la pintada. La rellenamos de manzana, naranjas peladas y seccionadas con los piñones y las ciruelas. Cosemos la pintada y la condimentamos con sal y pimienta, la pincelamos de aceite....
Imprimir receta Fijar la receta
Tiempo de preparación 1 hora 30 minutos
Tiempo Total 1 hora 30 minutos
Raciones: 4 comensales
Plato: Pintada
Cocina: España
Ingredients Method

Ingredientes
  

  • 1 pintada
  • 1 pizca de sal
  • 2 manzanas
  • 2 naranjas
  • 75 gr. de piñones
  • 75 gr. de ciruelas
  • 1 pizca de pimienta

Method
 

  1. Se limpia la pintada. La rellenamos de manzana, naranjas peladas y seccionadas con los piñones y las ciruelas. Cosemos la pintada y la condimentamos con sal y pimienta, la pincelamos de aceite.
  2. La introducimos al horno de vez en cuando la regamos con su propio jugo cuando se dore la retiramos.
  3. Se presenta con el jugo de cocción.