PESCADO AL HORNO CON SALSA AGRÍDULCE
Pescado al horno con salsa agrídulce. Alimento Base: Pescado, Marinar los trozos de pescado con el Consomé de Pollo , el perejil, el jugo de limón, la pimienta y el Jugo Sazonador por 30 minutos. Untar el aceite en un molde refractario y colocar...
Ingredientes
- 1 lb. de pescado cortado en 4 trozos
- 1 sobre de Consomé de Pollo
- El jugo de un limón
- 1 cdta. de perejil picado
- ¼ cdta. de pimienta
- ¼ cdta. de Jugo Sazonador
- 1 cda. de aceite
- Salsa Barbacoa:
- 2 cdas. de mantequilla
- 1 diente de ajo finamente picado
- ½ taza de cebolla cortada en cuadritos
- 1 cda. de vinagre
- 1 cdta. de mostaza
- 1 cdta. de azúcar
- ½ taza de agua
- 1 taza de Ketchup
- ½ cdta. de Jugo Sazonador
Elaboración paso a paso
- Marinar los trozos de pescado con el Consomé de Pollo , el perejil, el jugo de limón, la pimienta y el Jugo Sazonador por 30 minutos. Untar el aceite en un molde refractario y colocar el pescado. Llevar al horno a 375°F (190°C) por 15 minutos o hasta que esté cocido.
- Aparte para la salsa, calentar el aceite y sofreír la cebolla y el ajo por 3 minutos. Agregar el resto de los ingredientes y dejar cocinar por 5 minutos a fuego lento.
