Artículo RevisadoRecetas

PECHUGAS DE PAVO AL RON Y MOSTAZA

Escrito por Equipo EditorialRevisado por Walter C

Table of Contents

PECHUGAS DE PAVO AL RON Y MOSTAZA

Pechugas de pavo al ron y mostaza. Alimento Base: Pavo, Adobe las pechugas con el ajo, sal y pimienta. En un sartén, cocine las pechugas en el aceite de oliva, (3 a 4 minutos) por cada lado. Coloque en un platón y mantenga caliente. En el mismo...
Imprimir receta Fijar la receta
Tiempo de preparación 15 minutos
Tiempo Total 15 minutos
Raciones: 4 comensales
Plato: Pavo
Cocina: Puerto Rico
Ingredients Method

Ingredientes
  

  • 4 pechugas de pavo deshuesdas
  • Sal y pimienta
  • 2 dientes de ajo machacados
  • 3 cdas. de aceite de oliva
  • 1 cda. de mantequilla
  • 2 cdas. de cebolla picadita
  • 2 dientes de ajo machacados extra
  • 1/4 taza de ron oro
  • 2 cdas de mostaza
  • 2 cdas. de azúcar moreno
  • Agua

Method
 

  1. Adobe las pechugas con el ajo, sal y pimienta.
  2. En un sartén, cocine las pechugas en el aceite de oliva, (3 a 4 minutos) por cada lado.
  3. Coloque en un platón y mantenga caliente.
  4. En el mismo sartén en que preparó las pechugas, caliente la mantequilla y sofría la cebolla y el otro ajo hasta brillosos.
  5. Mezcle el ron, mostaza y azúcar moreno y agregue las cebollas.
  6. Sofría con un poco de agua hasta que adquiera un espesor suave y el azúcar disuelva.
  7. Vierta sobre las pechugas.
  8. Acompañe con papas majadas y ensalada.