PECHUGAS DE PAVO AL RON Y MOSTAZA

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PECHUGAS DE PAVO AL RON Y MOSTAZA

Pechugas de pavo al ron y mostaza. Alimento Base: Pavo, Adobe las pechugas con el ajo, sal y pimienta. En un sartén, cocine las pechugas en el aceite de oliva, (3 a 4 minutos) por cada lado. Coloque en un platón y mantenga caliente. En el mismo...
Tiempo de preparación 15 minutos
Tiempo total 15 minutos
Plato Pavo
Cocina Puerto Rico
Raciones 4 comensales

Ingredientes
  

  • 4 pechugas de pavo deshuesdas
  • Sal y pimienta
  • 2 dientes de ajo machacados
  • 3 cdas. de aceite de oliva
  • 1 cda. de mantequilla
  • 2 cdas. de cebolla picadita
  • 2 dientes de ajo machacados extra
  • 1/4 taza de ron oro
  • 2 cdas de mostaza
  • 2 cdas. de azúcar moreno
  • Agua

Elaboración paso a paso
 

  • Adobe las pechugas con el ajo, sal y pimienta.
  • En un sartén, cocine las pechugas en el aceite de oliva, (3 a 4 minutos) por cada lado.
  • Coloque en un platón y mantenga caliente.
  • En el mismo sartén en que preparó las pechugas, caliente la mantequilla y sofría la cebolla y el otro ajo hasta brillosos.
  • Mezcle el ron, mostaza y azúcar moreno y agregue las cebollas.
  • Sofría con un poco de agua hasta que adquiera un espesor suave y el azúcar disuelva.
  • Vierta sobre las pechugas.
  • Acompañe con papas majadas y ensalada.