Adobe las pechugas con el ajo, sal y pimienta.
En un sartén, cocine las pechugas en el aceite de oliva, (3 a 4 minutos) por cada lado.
Coloque en un platón y mantenga caliente.
En el mismo sartén en que preparó las pechugas, caliente la mantequilla y sofría la cebolla y el otro ajo hasta brillosos.
Mezcle el ron, mostaza y azúcar moreno y agregue las cebollas.
Sofría con un poco de agua hasta que adquiera un espesor suave y el azúcar disuelva.
Vierta sobre las pechugas.
Acompañe con papas majadas y ensalada.
