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PECHUGAS AL PIMENTÓN

Escrito por Equipo EditorialRevisado por Walter C

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PECHUGAS AL PIMENTÓN

Pechugas al pimentón. Alimento Base: Pechuga de Pollo, Lavar las pechugas y secarles con papel absorbente. Cortarlas en cubos y reservar. Pelar las cebolla y los ajos y picar finamente. A continuación, calentar el aceite en una sartén amplia...
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Tiempo de preparación 45 minutos
Tiempo Total 45 minutos
Raciones: 4 comensales
Plato: Pechuga de Pollo
Ingredients Method

Ingredientes
  

  • pechuga de pollo 750 gramos
  • diente de ajo 2 unidades
  • cebolla grande 2 unidades
  • vino blanco 1/2 taza
  • pimentón dulce 1 cucharadita
  • pimentón picante 1 pizca
  • hierbas aromáticas al gusto
  • sal al gusto
  • aceite de oliva 3 cucharadas

Method
 

  1. Lavar las pechugas y secarles con papel absorbente.
  2. Cortarlas en cubos y reservar.
  3. Pelar las cebolla y los ajos y picar finamente.
  4. A continuación, calentar el aceite en una sartén amplia y agregar las pechugas, las cebollas y los ajos.
  5. Freír a fuego lento unos 20 minutos, moviendo a menudo.
  6. Agregar las hierbas y subir el fuego y continuar friendo hasta que se doren.
  7. Seguidamente, incorporar el pimentón, revolver, regar con el vino, cocer unos 5 minutos y servir inmediatamente.