PAPILLOTE DE MERLUZA CON QUESO

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PAPILLOTE DE MERLUZA CON QUESO

Papillote de merluza con queso. Alimento Base: Merluza, Limpiamos las rodajas de merluza de la piel y espinas, freímos las rebanadas de pan en aceite caliente hasta que estén ligeramente doradas. Las sacamos y las dejamos escurriendo en un trozo...
Tiempo de preparación 30 minutos
Tiempo total 30 minutos
Plato Merluza
Raciones 2 comensales

Ingredientes
  

  • 4 rodajas de merluza
  • 4 rebanadas de pan
  • 2 to mates maduros
  • 100 g de queso
  • Orégano
  • Aceite
  • Sal

Elaboración paso a paso
 

  • Limpiamos las rodajas de merluza de la piel y espinas, freímos las rebanadas de pan en aceite caliente hasta que estén ligeramente doradas.
  • Las sacamos y las dejamos escurriendo en un trozo de papel absorbente.
  • Colocamos sobre cada una de ellas una rodaja de merluza y unas rodajas de tomate, sazonamos con sal y orégano y repartimos por encima el queso.
  • Envolvemos cada tosta en papel de eluminio y metemos en el horno durante 10 minutos.