PAPILLOTE DE MERLUZA CON QUESO
Papillote de merluza con queso. Alimento Base: Merluza, Limpiamos las rodajas de merluza de la piel y espinas, freímos las rebanadas de pan en aceite caliente hasta que estén ligeramente doradas. Las sacamos y las dejamos escurriendo en un trozo...
Ingredientes
- 4 rodajas de merluza
- 4 rebanadas de pan
- 2 to mates maduros
- 100 g de queso
- Orégano
- Aceite
- Sal
Elaboración paso a paso
- Limpiamos las rodajas de merluza de la piel y espinas, freímos las rebanadas de pan en aceite caliente hasta que estén ligeramente doradas.
- Las sacamos y las dejamos escurriendo en un trozo de papel absorbente.
- Colocamos sobre cada una de ellas una rodaja de merluza y unas rodajas de tomate, sazonamos con sal y orégano y repartimos por encima el queso.
- Envolvemos cada tosta en papel de eluminio y metemos en el horno durante 10 minutos.
