PAPAS NEGRAS AL HORNO

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PAPAS NEGRAS AL HORNO

Papas negras al horno. Alimento Base: Patata-Papa, Pelamos las papas y las cortamos en rodajas de 1/2 centímetro de grueso aproximado. Picamos el cilantro el perejil y el ajo muy muy fino. En un bol revolvemos las papas con el aceite y el cilantro...
Tiempo de preparación 40 min
Tiempo total 40 min
Plato Patata-Papa
Cocina España
Raciones 4 comensales

Ingredientes
  

  • 1 Kg. de papas negras
  • Cilantro
  • Perejil
  • 4 dientes de ajo
  • Aceite
  • 2 cebollas

Elaboración paso a paso
 

  • Pelamos las papas y las cortamos en rodajas de 1/2 centímetro de grueso aproximado.
  • Picamos el cilantro el perejil y el ajo muy muy fino.
  • En un bol revolvemos las papas con el aceite y el cilantro perejil y ajo, lo dejamos un ratillo.
  • En un pirex previamente untado de aceite, hacemos una cama de cebolla cortadas en rodajas, las papas encima otra de cebolla y así sucesivamente.
  • Luego lo tapamos con papel albal y al horno 250º 5 minutos, antes de apartarlas del horno le quitaremos el papal albal.