PAPAS A LA FLOR DEL CALDO
Papas a la flor del caldo. Alimento Base: Patata-Papa, En un caldero con abundante agua se pone la carne, cebolla, ajos, pimiento, sal, azafrán y garbanzos que se habían puesto de remojo el día anterior. Una vez cocido, se saca el caldo y se...
Ingredientes
- Carne de vaca
- Carne de pollo
- Carne de cochino
- Garbanzos
- Cebolla
- Ajos
- Pimiento
- Sal
- Pan de l día anterior
- Papas
- Hierbas de huerto
- Azafrán
Elaboración paso a paso
- En un caldero con abundante agua se pone la carne, cebolla, ajos, pimiento, sal, azafrán y garbanzos que se habían puesto de remojo el día anterior.
- Una vez cocido, se saca el caldo y se guisan las papas aparte.
