PANRÁS

Table of Contents

PANRÁS

Panrás. Alimento Base: Pan, Rallar el pan y dejarlo de lado. Pelar y freír los ajos, enteros, en una sartén con un poco de aceite a fuego lento hasta que cojan color. Añadir agua y un poco de sal. Cuando hierva echar el pan y remover hasta que...
Tiempo de preparación 25 min
Tiempo total 25 min
Plato Pan
Cocina Menorca
Raciones 4 comensales

Ingredientes
  

  • 2 Ajos
  • Pan de payés que tenga 2 ó 3 días
  • 2 Cucharadas de aceite
  • Sal
  • 1,2 Litro de agua

Elaboración paso a paso
 

  • Rallar el pan y dejarlo de lado. Pelar y freír los ajos, enteros, en una sartén con un poco de aceite a fuego lento hasta que cojan color. Añadir agua y un poco de sal. Cuando hierva echar el pan y remover hasta que no queden grumos. Dejar al fuego durante 10 minutos, seguidamente sacar los ajos y queda listo para servir.