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PANRÁS

Escrito por Equipo EditorialRevisado por Walter C

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PANRÁS

Panrás. Alimento Base: Pan, Rallar el pan y dejarlo de lado. Pelar y freír los ajos, enteros, en una sartén con un poco de aceite a fuego lento hasta que cojan color. Añadir agua y un poco de sal. Cuando hierva echar el pan y remover hasta que...
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Tiempo de preparación 25 minutos
Tiempo Total 25 minutos
Raciones: 4 comensales
Plato: Pan
Cocina: Menorca
Ingredients Method

Ingredientes
  

  • 2 Ajos
  • Pan de payés que tenga 2 ó 3 días
  • 2 Cucharadas de aceite
  • Sal
  • 1,2 Litro de agua

Method
 

  1. Rallar el pan y dejarlo de lado. Pelar y freír los ajos, enteros, en una sartén con un poco de aceite a fuego lento hasta que cojan color. Añadir agua y un poco de sal. Cuando hierva echar el pan y remover hasta que no queden grumos. Dejar al fuego durante 10 minutos, seguidamente sacar los ajos y queda listo para servir.