PANRÁS

PANRÁS

Panrás. Alimento Base: Pan, Rallar el pan y dejarlo de lado. Pelar y freír los ajos, enteros, en una sartén con un poco de aceite a fuego lento hasta que cojan color. Añadir agua y un poco de sal. Cuando hierva echar el pan y remover hasta que...

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Tiempo de preparación 25

Tiempo Total 25

Raciones: 4 comensales

Plato: Pan

Cocina: Menorca

Ingredients Method

Ingredientes

2 Ajos
Pan de payés que tenga 2 ó 3 días
2 Cucharadas de aceite
Sal
1,2 Litro de agua

Method

Rallar el pan y dejarlo de lado. Pelar y freír los ajos, enteros, en una sartén con un poco de aceite a fuego lento hasta que cojan color. Añadir agua y un poco de sal. Cuando hierva echar el pan y remover hasta que no queden grumos. Dejar al fuego durante 10 minutos, seguidamente sacar los ajos y queda listo para servir.