PAN RELLENO DE PAVO A LA BARBACOA

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PAN RELLENO DE PAVO A LA BARBACOA

Pan relleno de pavo a la barbacoa. Alimento Base: Masa para pizza, Precaliente el horno a 375 grados. Engrase un molde de pastel de 9 pulgadas. Con un rodillo, aplane la masa formando un círculo de 11 pulgadas de diámetro. Coloque la masa en el...
Tiempo de preparación 50 min
Tiempo total 50 min
Plato Masa para pizza
Cocina Puerto Rico
Raciones 4 comensales

Ingredientes
  

  • 1 1/2 libra de masa para pizza o pan lista
  • 1 huevo batido ligeramente
  • 2 tazas de carne de pavo cocida y desmenuzada
  • 1 taza de sslsa de barbacoa

Elaboración paso a paso
 

  • Precaliente el horno a 375 grados. Engrase un molde de pastel de 9 pulgadas.
  • Con un rodillo, aplane la masa formando un círculo de 11 pulgadas de diámetro.
  • Coloque la masa en el molde y deje que sobre un borde de 1 a 2 pulgadas de masa por los lados.
  • Con una brocha unte la superficie de la masa con el huevo batido.
  • Mezcle el pavo con la salsa y ajuste la sazón al gusto. Vierta el pavo en el centro de la masa.
  • Con la masa de los bordes cubra el pavo, cerrando en el centro del molde como si fuera un pastel.
  • Con un cuchillo corte una abertura en el centro de la masa.
  • Coloque en el horno y hornee por 30 minutos.
  • Unte con el huevo batido y cocine 10 minutos más o hasta que dore.
  • Deje refrescar ligeramente antes de servir.