OBLEAS PARA CRÊPES
Obleas para crêpes. Alimento Base: Huevo, En un recipiente adecuado batir enérgicamente los huevos con la harina. Seguidamente añadir poco a poco la leche y el punto de sal. Para hacer las obleas, utilizar una sartén antiadherente untada en...
Ingredientes
- 4 huevos
- 200 gramos de harina
- 1 litro de leche
- 30 gramos de mantequilla
- Sal
Elaboración paso a paso
- En un recipiente adecuado batir enérgicamente los huevos con la harina.
- Seguidamente añadir poco a poco la leche y el punto de sal.
- Para hacer las obleas, utilizar una sartén antiadherente untada en mantequilla donde, una vez caliente, se vierte una cucharada de la composición extendiéndola lo máximo posible, dándole la vuelta con movimiento brusco y dejándola dorar por ambas partes.
