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OBLEAS PARA CRÊPES

Escrito por Equipo EditorialRevisado por Walter C

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OBLEAS PARA CRÊPES

Obleas para crêpes. Alimento Base: Huevo, En un recipiente adecuado batir enérgicamente los huevos con la harina. Seguidamente añadir poco a poco la leche y el punto de sal. Para hacer las obleas, utilizar una sartén antiadherente untada en...
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Tiempo de preparación 25 minutos
Tiempo Total 25 minutos
Raciones: 12 comensales
Plato: Huevo
Cocina: Francia
Ingredients Method

Ingredientes
  

  • 4 huevos
  • 200 gramos de harina
  • 1 litro de leche
  • 30 gramos de mantequilla
  • Sal

Method
 

  1. En un recipiente adecuado batir enérgicamente los huevos con la harina.
  2. Seguidamente añadir poco a poco la leche y el punto de sal.
  3. Para hacer las obleas, utilizar una sartén antiadherente untada en mantequilla donde, una vez caliente, se vierte una cucharada de la composición extendiéndola lo máximo posible, dándole la vuelta con movimiento brusco y dejándola dorar por ambas partes.