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ÑOQUIS ZARATEÑOS DE LA SRA. MARÍA LAURA

Escrito por Equipo EditorialRevisado por Walter C

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ÑOQUIS ZARATEÑOS DE LA SRA. MARÍA LAURA

ñoquis zarateños de la sra. maría laura. Alimento Base: Ricota, Colocar en bol Los 500 Gr. de ricota con los pimientos procesados y la espinaca también procesada, el queso, los huevos la harina (de ser necesario se puede agregar más) sal y...
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Tiempo de preparación 30 minutos
Tiempo Total 30 minutos
Raciones: 6 comensales
Plato: Ricota
Cocina: Argentina
Ingredients Method

Ingredientes
  

  • 3 pimientos calahorra
  • 1/2 paquete de espinacas
  • 500 Gramos de ricota
  • 6 Cucharadas de queso de rallar
  • 2 huevos
  • 8 cucharadas de harina
  • Sal y pimienta.

Method
 

  1. Colocar en bol Los 500 Gr. de ricota con los pimientos procesados y la espinaca también procesada, el queso, los huevos la harina (de ser necesario se puede agregar más) sal y pimienta a gusto.
  2. Mezclar bien y formar una masa.
  3. Tomar trocitos de la misma y darle forma de ñoquis.
  4. Hervir en abundante agua con sal y sacar cuando suben a la superficie con una espumadera.
  5. Acompañar con: Salsa crema de verduras