NARANJAS IRLANDESAS ESTILO CARIBEÑO
Naranjas irlandesas estilo caribeño. Alimento Base: Naranjas, Cortar un casquete de cada una de las naranjas y vaciarlas. Poner la pulpa de las naranjas, la lechuga troceada, el maíz, el aguacate y la remolacha en dados. Echar pimienta, sal, hierbabuena...
Ingredientes
- 6 naranjas grandes
- 2 cogollitos de lechuga
- Maíz dulce
- 1 lata de atún en aceite
- 1 remolacha cocida
- 1 aguacate
- Sal
- Pimienta
- Salsa mayonesa rosa o de queso azul
- Hierbabuena
Elaboración paso a paso
- Cortar un casquete de cada una de las naranjas y vaciarlas.
- Poner la pulpa de las naranjas, la lechuga troceada, el maíz, el aguacate y la remolacha en dados.
- Echar pimienta, sal, hierbabuena y cuatro cucharadas grandes de salsa en un cuenco.
- Mezclar bien todos los ingredientes y rellenar las naranjas con la mezcla.
- Servir frío.
