MUSLOS DE POLLO A LA MIEL

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MUSLOS DE POLLO A LA MIEL

Muslos de pollo a la miel. Alimento Base: Pollo, Con parte de la mantequilla untamos los muslos de pollo, reservando el resto para la preparación de la salsa. Ponemos los muslos en una fuente de horno, los salamos el gusto. En una sartén ponemos...
Tiempo de preparación 1 h
Tiempo total 1 h
Plato Pollo
Raciones 4 comensales

Ingredientes
  

  • 4 Muslos de pollo
  • 2 cucharadas de miel
  • El zumo de una naranja
  • Una pizca de jengibre en polvo
  • Una pizca de pimienta molida
  • Una pizca de nuez moscada molida
  • Una pizca de canela molida
  • Una pizca de estragón
  • Mantequilla o margarina
  • 1 vasito de vino blanco
  • 2 patatas grandes

Elaboración paso a paso
 

  • Con parte de la mantequilla untamos los muslos de pollo, reservando el resto para la preparación de la salsa. Ponemos los muslos en una fuente de horno, los salamos el gusto.
  • En una sartén ponemos un poco de mantequilla, las cucharadas de miel, el zumo de la naranja, el jengibre, la pimienta, la canela, la nuez moscada, el estragón y el vino blanco, lo mezclamos bien y lo damos un hervor.
  • Precalentamos el horno a unos a 200 º.
  • Vertemos la mezcla sobre el pollo y lo metemos al horno durante unos 30 minutos aproximadamente o hasta que quede bien doradito.
  • Para la guarnición: Partimos las patatas en pedazos, las hervimos y luego las salteamos en una sartén donde habremos derretido un poco de mantequilla.