
MOUSSE DE MELOCOTÓN CON HELADO
Mousse de melocotón con helado. Alimento Base: Melocotón, Aplastar los melocotones hasta volverlos puré y añadirles un poco de crema fresca, azúcar y licor de almendras. Batir la mezcla hasta que se ponga espumosa. Servirlo en copas con una...
Tiempo de preparación 15 minutos min
Tiempo total 15 minutos min
Plato Melocotón
Cocina Perú
Raciones 4 comensales
Ingredientes
- Melocotones bien maduros
- Crema fresca de leche
- Azúcar en polvo
- Licor de almendras
- Helado de Fresa
- Fresas Frescas
Elaboración paso a paso
- Aplastar los melocotones hasta volverlos puré y añadirles un poco de crema fresca, azúcar y licor de almendras.
- Batir la mezcla hasta que se ponga espumosa.
- Servirlo en copas con una bola de helado de fresa y las fresas frescas.