MASA PARA PIZZA CON GERMEN DE TRIGO
Masa para pizza con germen de trigo. Alimento Base: Harina Integral , Cernir la harina y agregar los demás ingredientes, hacer una masa más bien blanda. Extender sobre una pizzera aceitada, colocar la salsa elegida, presionando con los dedos para...
Ingredientes
- 2 tazas de harina integral fina
- 3 cucharadas de germen de trigo
- 3/4 de agua tibia
- 1 cucharada de levadura de cerveza
- Sal marina
- 3 cucharadas de aceite
Elaboración paso a paso
- Cernir la harina y agregar los demás ingredientes, hacer una masa más bien blanda.
- Extender sobre una pizzera aceitada, colocar la salsa elegida, presionando con los dedos para que penetre en la masa.
- Dejar leudar 1/2 hora, cocinar a fuego fuerte 15 minutos.
