MASA PARA PIZZA CON GERMEN DE TRIGO

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MASA PARA PIZZA CON GERMEN DE TRIGO

Masa para pizza con germen de trigo. Alimento Base: Harina Integral , Cernir la harina y agregar los demás ingredientes, hacer una masa más bien blanda. Extender sobre una pizzera aceitada, colocar la salsa elegida, presionando con los dedos para...
Tiempo de preparación 30 min
Tiempo total 30 min
Plato Harina integral
Cocina Argentina
Raciones 4 comensales

Ingredientes
  

  • 2 tazas de harina integral fina
  • 3 cucharadas de germen de trigo
  • 3/4 de agua tibia
  • 1 cucharada de levadura de cerveza
  • Sal marina
  • 3 cucharadas de aceite

Elaboración paso a paso
 

  • Cernir la harina y agregar los demás ingredientes, hacer una masa más bien blanda.
  • Extender sobre una pizzera aceitada, colocar la salsa elegida, presionando con los dedos para que penetre en la masa.
  • Dejar leudar 1/2 hora, cocinar a fuego fuerte 15 minutos.