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AREPAS DE QUESO FRITAS

Escrito por Equipo EditorialRevisado por Walter C

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AREPAS DE QUESO FRITAS

Arepas de queso fritas. Alimento Base: Harina de Maíz, En un tazón se ponen la harina de maíz, la sal y el agua, se amasa hasta que la mezcla esté compacta y se deja reposar por cinco minutos. Se agrega el queso blanco rallado y se amasa de...
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Tiempo de preparación 40 minutos
Tiempo Total 40 minutos
Raciones: 4 comensales
Plato: Harina de Maiz
Cocina: Perú
Ingredients Method

Ingredientes
  

  • 2 tazas de harina de maíz
  • 3 tazas de agua
  • 1 cucharadita de sal
  • 1 taza de queso rallado

Method
 

  1. En un tazón se ponen la harina de maíz, la sal y el agua, se amasa hasta que la mezcla esté compacta y se deja reposar por cinco minutos.
  2. Se agrega el queso blanco rallado y se amasa de nuevo.
  3. Con esta mezcla se hacen nueve pelotitas y se les da forma de arepas, pero más delgadas, con un pequeño agujero en el centro.
  4. Se fríen en aceite caliente.