LANGOSTA SALTEADA AL RON
Langosta salteada al ron. Alimento Base: Langosta, Pelar y trocear las langostas, y apartarlas. Fundir la manteca, añadir el perejil, el jugo de limón, el ajo, la sal y la pimienta. Añadir el ron, calentar y probar para corregir hasta que esté...
Ingredientes
- 4 dientes de ajo picados
- 1 cucharadita de jugo de limón
- 1 taza de ron negro de Jamaica
- 4 colas de langosta
- 100 gr. de manteca
- 3/4 de taza de vinagre de vino
- Sal y Pimienta
- 1 cucharada de perejil picado
Elaboración paso a paso
- Pelar y trocear las langostas, y apartarlas. Fundir la manteca, añadir el perejil, el jugo de limón, el ajo, la sal y la pimienta. Añadir el ron, calentar y probar para corregir hasta que esté en sazón perfecta.
- Luego añadir los trozos de langosta y saltearlos brevemente.
