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LADU

Escrito por Equipo EditorialRevisado por Walter C

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LADU

Ladu. Alimento Base: Arroz, Mezclar el azúcar y la pimienta y dejar a un lado. Mientras tanto, fundir el Ghee en una olla, añada el arroz y cocine a fuego lento, revolviendo todo el tiempo, hasta que el arroz se cocina bien. Añadir el cardamomo...
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Tiempo de preparación 40 minutos
Tiempo Total 40 minutos
Raciones: 4 comensales
Plato: Arroz
Cocina: Comoras
Ingredients Method

Ingredientes
  

  • 100 g de arroz
  • 100 g de azúcar en polvo
  • 60 g Ghee
  • 1/4 cucharadita de polvo de cardamomo
  • 2 cucharadita de pimienta negra

Method
 

  1. Mezclar el azúcar y la pimienta y dejar a un lado. Mientras tanto, fundir el Ghee en una olla, añada el arroz y cocine a fuego lento, revolviendo todo el tiempo, hasta que el arroz se cocina bien. Añadir el cardamomo en polvo y revuelva para mezclar a fondo. Retire del fuego y verter en una placa.
  2. Dejar enfriar completamente luego mezclan la mezcla de arroz y la mezcla de azúcar y la pimienta. Dividir en 7 partes iguales y dar forma en laddus (ladrillos). Deje que se enfríe y seque completamente.
  3. Servir como un postre.