LA PINTA – LOMO FINO DE RES A LA CERVEZA COLÓN

LA PINTA - LOMO FINO DE RES A LA CERVEZA COLÓN

La pinta - lomo fino de res a la cerveza colón. Alimento Base: Carne, Todo se licua y se cuela. El lomo se dora primero y luego se termina de cocinar agregándole la salsa y la cerveza. Se acompaña de arroz y verduras sancochadas y doradas en...

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Tiempo de preparación 1 10

Tiempo Total 1 10

Raciones: 1 comensales

Plato: Carne

Cocina: Perú

Ingredients Method

Ingredientes

1 porción de lomo fino
1/4 vaso de cerveza Colón KolschSalsa 50 platos aprox:
3 kg de hueso que se doran.
Apio Zanahoria y poro que se doran
Agua
6-8 to mates licuados con harina.

Method

Todo se licua y se cuela.
El lomo se dora primero y luego se termina de cocinar agregándole la salsa y la cerveza.
Se acompaña de arroz y verduras sancochadas y doradas en mantequilla (zanahoria, brócoli y zapallito italiano)