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KEWA PHAGSHA

Escrito por Equipo EditorialRevisado por Walter C

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KEWA PHAGSHA

Kewa phagsha. Alimento Base: Carne de Cerdo, Corte la carne de cerdo en trozos. Añadir 400 ml de agua en una cacerola. Añada la carne y un poco de sal y deje hervir durante unos 20 minutos. Corte las papas longitudinalmente en 6 u 8 piezas. Corte...
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Tiempo de preparación 50 minutos
Tiempo Total 50 minutos
Raciones: 3 comensales
Plato: Carne de Cerdo
Cocina: Bután
Ingredients Method

Ingredientes
  

  • 350 g de carne de cerdo
  • 2 patatas peladas.
  • 3 chiles verdes.
  • 1 / 2 cebolla.
  • 1 / 2 cucharadita de polvo de chile
  • 3 dientes de ajo picado
  • 1 trozo de jengibre bien picado
  • 1.2 cucharada aceite vegetal

Method
 

  1. Corte la carne de cerdo en trozos.
  2. Añadir 400 ml de agua en una cacerola.
  3. Añada la carne y un poco de sal y deje hervir durante unos 20 minutos.
  4. Corte las papas longitudinalmente en 6 u 8 piezas.
  5. Corte los chiles longitudinalmente en dos piezas cada uno.
  6. Agregar las papa y la cebolla y 1 / 2 cucharadita de aceite vegetal.
  7. Cocine hasta que la papa es casi cocida.
  8. Añada los ingredientes restantes y cocine durante 3-4 minutos.
  9. Remueva y condimento con cilantro y pimienta al gusto.