HUEVOS DULCES CON MIEL DE CANILES
Huevos dulces con miel de caniles. Alimento Base: Huevos, En una fuente se echan las cucharadas de miel, 6 ó 7 dependiendo del gusto, cubriendo completamente el fondo. En una sartén con el aceite de oliva se fríen los huevos, lo más pasados...
Ingredientes
Method
- En una fuente se echan las cucharadas de miel, 6 ó 7 dependiendo del gusto, cubriendo completamente el fondo.
- En una sartén con el aceite de oliva se fríen los huevos, lo más pasados posible; es decir, fritos pero con la yema dura, sin que la clara se dore demasiado.
- Una vez fritos se van poniendo sobre la miel, que irá fundiéndose al contacto con el calor del huevo.
- Tras colocar todos los huevos fritos sobre la miel, se trocean en la misma fuente, en pedacitos muy pequeños. Y mezclamos bien con la miel.
- A continuación añadimos un poco del aceite caliente de haber frito los huevos, hasta conseguir que toda la miel se funda y quede un líquido ligeramente espeso.
- Por último dejar enfriar.
- Una vez enfriado servir con tostadas de pan.
