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GELATINA CARIBEÑA DE PIÑA

Escrito por Equipo EditorialRevisado por Walter C

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GELATINA CARIBEÑA DE PIÑA

Gelatina caribeña de piña. Alimento Base: Piña, Corte la piña en pequeños cuadros, cuidando de reservar dos rebanadas. Luego, ponga a hervir el jugo y, cuando vaya a soltar el primer hervor, retírelo del fuego. Incorpore ahora la gelatina...
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Tiempo de preparación 35 minutos
Tiempo Total 35 minutos
Raciones: 8 comensales
Plato: Piña
Cocina: México
Ingredients Method

Ingredientes
  

  • 1 paquete grande de gelatina sabor limón amarillo o lima
  • 1 lata de 380 gramos de crema
  • 1 lata de 800 gramos de piña en rebanadas
  • 1 taza de jugo de piña

Method
 

  1. Corte la piña en pequeños cuadros, cuidando de reservar dos rebanadas.
  2. Luego, ponga a hervir el jugo y, cuando vaya a soltar el primer hervor, retírelo del fuego.
  3. Incorpore ahora la gelatina y revuelva hasta que se disuelva. Déjela enfriar y luego refrigérela.
  4. Después, licúela cuando la mezcla esté medio cuajada, junto con la piña que se reservó y la crema.
  5. Vuélvala a refrigerar y retírela cuando adquiera la consistencia indicada.
  6. Envuélvala con los cuadros de piña y sírvala en copas de postre.