GALLO CON ALMEJAS

Table of Contents

GALLO CON ALMEJAS

Gallo con almejas. Alimento Base: Gallo, Sala los gallos y ponlos en la parrilla unos 3 minutos por cada lado. Rehoga en aceite la cebolla y el ajo. Añade las almejas y la harina mezcla y agrega el vino blanco y el perejil. Deja cocer a fuego suave...
Tiempo de preparación 20 minutos
Tiempo total 20 minutos
Plato Gallo
Raciones 4 comensales

Ingredientes
  

  • 4 gallos de ración
  • 1 cebolla
  • 2 dientes de ajo
  • 300 g de almejas
  • Harina
  • Perejil
  • 1 vaso de vino blanco

Elaboración paso a paso
 

  • Sala los gallos y ponlos en la parrilla unos 3 minutos por cada lado.
  • Rehoga en aceite la cebolla y el ajo.
  • Añade las almejas y la harina mezcla y agrega el vino blanco y el perejil.
  • Deja cocer a fuego suave hasta que se hagan las almejas, y acompaña los gallos.