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GALLO CON ALMEJAS

Escrito por Equipo EditorialRevisado por Walter C

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GALLO CON ALMEJAS

Gallo con almejas. Alimento Base: Gallo, Sala los gallos y ponlos en la parrilla unos 3 minutos por cada lado. Rehoga en aceite la cebolla y el ajo. Añade las almejas y la harina mezcla y agrega el vino blanco y el perejil. Deja cocer a fuego suave...
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Tiempo de preparación 20 minutos
Tiempo Total 20 minutos
Raciones: 4 comensales
Plato: Gallo
Ingredients Method

Ingredientes
  

  • 4 gallos de ración
  • 1 cebolla
  • 2 dientes de ajo
  • 300 g de almejas
  • Harina
  • Perejil
  • 1 vaso de vino blanco

Method
 

  1. Sala los gallos y ponlos en la parrilla unos 3 minutos por cada lado.
  2. Rehoga en aceite la cebolla y el ajo.
  3. Añade las almejas y la harina mezcla y agrega el vino blanco y el perejil.
  4. Deja cocer a fuego suave hasta que se hagan las almejas, y acompaña los gallos.