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FRITURA DE FRIJOLES CABEZA NEGRA

Escrito por Equipo EditorialRevisado por Walter C

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FRITURA DE FRIJOLES CABEZA NEGRA

Fritura de frijoles cabeza negra. Alimento Base: Frijoles, Ponga los frijoles en agua durante la noche. Pélelos de la cascarita y muélalos bien fino. Agregue el huevo y bata por 1/4 de hora. Caliente aceite en una paila y ponga a freir por cucharadas...
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Tiempo de preparación 40 minutos
Tiempo Total 40 minutos
Raciones: 6 comensales
Plato: Frijoles
Cocina: Panamá
Ingredients Method

Ingredientes
  

  • 1 lb. de frijoles cabeza negra
  • 1 huevo
  • Sal al gusto
  • Aceite abundante para freir.

Method
 

  1. Ponga los frijoles en agua durante la noche. Pélelos de la cascarita y muélalos bien fino.
  2. Agregue el huevo y bata por 1/4 de hora.
  3. Caliente aceite en una paila y ponga a freir por cucharadas a bonito color dorado. Recíbalos sobre papel toalla.