FRITURA DE FRIJOLES CABEZA NEGRA

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FRITURA DE FRIJOLES CABEZA NEGRA

Fritura de frijoles cabeza negra. Alimento Base: Frijoles, Ponga los frijoles en agua durante la noche. Pélelos de la cascarita y muélalos bien fino. Agregue el huevo y bata por 1/4 de hora. Caliente aceite en una paila y ponga a freir por cucharadas...
Tiempo de preparación 40 min
Tiempo total 40 min
Plato Frijoles
Cocina Panamá
Raciones 6 comensales

Ingredientes
  

  • 1 lb. de frijoles cabeza negra
  • 1 huevo
  • Sal al gusto
  • Aceite abundante para freir.

Elaboración paso a paso
 

  • Ponga los frijoles en agua durante la noche. Pélelos de la cascarita y muélalos bien fino.
  • Agregue el huevo y bata por 1/4 de hora.
  • Caliente aceite en una paila y ponga a freir por cucharadas a bonito color dorado. Recíbalos sobre papel toalla.