FRITURA DE FRIJOLES CABEZA NEGRA
Fritura de frijoles cabeza negra. Alimento Base: Frijoles, Ponga los frijoles en agua durante la noche. Pélelos de la cascarita y muélalos bien fino. Agregue el huevo y bata por 1/4 de hora. Caliente aceite en una paila y ponga a freir por cucharadas...
Ingredientes
- 1 lb. de frijoles cabeza negra
- 1 huevo
- Sal al gusto
- Aceite abundante para freir.
Elaboración paso a paso
- Ponga los frijoles en agua durante la noche. Pélelos de la cascarita y muélalos bien fino.
- Agregue el huevo y bata por 1/4 de hora.
- Caliente aceite en una paila y ponga a freir por cucharadas a bonito color dorado. Recíbalos sobre papel toalla.
