FONDUE DE JARABE DE ARCE

FONDUE DE JARABE DE ARCE

Fondue de jarabe de arce. Alimento Base: Nata, Calentar el jarabe de arce hasta que se formen unos hilos (5 minutos hirviendo). Añadir la nata. Tomar un poco de esta mezcla y añadirle la yema del huevo y la fécula de maíz, mezclar bien y verter...

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Tiempo de preparación 15

Tiempo total 15

Plato Nata

Cocina Canadá

Raciones 4 comensales

Ingredientes

125 ml de jarabe de arce
250 ml de nata fresca
1 huevo
1 cucharada sopera de fécula de maíz

Elaboración paso a paso

Calentar el jarabe de arce hasta que se formen unos hilos (5 minutos hirviendo). Añadir la nata. Tomar un poco de esta mezcla y añadirle la yema del huevo y la fécula de maíz, mezclar bien y verter en la mezcla del jarabe. Remover hasta que se espese. Bañar en ella trozos de fruta, de pastel, de pan o de queso.