FLAN RÁPIDO DE LECHE CONDENSADA CON FRUTAS EN ALMÍBAR
Flan rápido de leche condensada con frutas en almíbar. Alimento Base: Huevos, En un recipiente verter la leche condensada, la leche fresca, la ralladura de limón y los tres huevos enteros. Batirlo en la batidora hasta que esté muy bien mezclado...
Ingredientes
- 3 huevos
- 1 lata grande leche condensada
- Igual medida de leche fresca
- Canela en rama
- 1 limón; piel rallada
- Azúcar
- Frutas en almíbar
Elaboración paso a paso
- En un recipiente verter la leche condensada, la leche fresca, la ralladura de limón y los tres huevos enteros. Batirlo en la batidora hasta que esté muy bien mezclado y añadir la canela.
- Hacer el caramelo en el molde de flan y verter la mezcla.
- El molde se pone en la olla exprés con agua hasta la mitad del molde.
- Tapar y cuando empieza a hervir dejar 15 minutos. Destapar la olla y una vez frío desmoldar en una fuente y adornar con frutas en almíbar.
