FLAN RÁPIDO DE LECHE CONDENSADA CON FRUTAS EN ALMÍBAR

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FLAN RÁPIDO DE LECHE CONDENSADA CON FRUTAS EN ALMÍBAR

Flan rápido de leche condensada con frutas en almíbar. Alimento Base: Huevos, En un recipiente verter la leche condensada, la leche fresca, la ralladura de limón y los tres huevos enteros. Batirlo en la batidora hasta que esté muy bien mezclado...
Tiempo de preparación 25 min
Tiempo total 25 min
Plato Huevos
Cocina España
Raciones 4 comensales

Ingredientes
  

  • 3 huevos
  • 1 lata grande leche condensada
  • Igual medida de leche fresca
  • Canela en rama
  • 1 limón; piel rallada
  • Azúcar
  • Frutas en almíbar

Elaboración paso a paso
 

  • En un recipiente verter la leche condensada, la leche fresca, la ralladura de limón y los tres huevos enteros. Batirlo en la batidora hasta que esté muy bien mezclado y añadir la canela.
  • Hacer el caramelo en el molde de flan y verter la mezcla.
  • El molde se pone en la olla exprés con agua hasta la mitad del molde.
  • Tapar y cuando empieza a hervir dejar 15 minutos. Destapar la olla y una vez frío desmoldar en una fuente y adornar con frutas en almíbar.