ESPONJADO LIGHT DE FRUTAS ROJAS
Esponjado light de frutas rojas. Alimento Base: Mora, Lave las moras y las fresas, deben estar bien maduras y frescas. Córtelas en rodajitas. Póngalas en una vasija plástica honda y aplástelas con una cuchara de plástico o con las manos para...
Ingredientes
- 200 gramos de moras
- 200 gramos de fresas
- 3 tazas de yogurt dietético sabor natural
- 2 cucharadas de sustituto de azúcar
- 2 sobres de gelatina sin sabor
- 1 cucharadita de esencia de vainilla
Elaboración paso a paso
- Lave las moras y las fresas, deben estar bien maduras y frescas. Córtelas en rodajitas.
- Póngalas en una vasija plástica honda y aplástelas con una cuchara de plástico o con las manos para que suelten una parte de su jugo.
- Agregue el yogurt, el endulzante y la esencia de vainilla. Revuelva bien.
- Disuelva la gelatina en un poco de agua tibia y añada lentamente revolviendo hasta que se incorpore completamente.
- Vacié en una refractaria o molde para nevera y refrigere por una o dos horas.
- Cuando la gelatina comience a cuajar, se pueden introducir mitades de moras y fresas en la superficie para adornar.
