CEVICHE DE CAMARÓN ESTILO ECUADOR

Table of Contents

CEVICHE DE CAMARÓN ESTILO ECUADOR

Ceviche de camarón estilo ecuador. Alimento Base: Camarón, Hervir los camarones durante 25 minutos aproximadamente. Rayar el tomate y picar la cebolla, una vez hecho mezclarlo junto con el jugo de 4 limones y el cilantro picado. Agregar el resto...
Tiempo de preparación 55 min
Tiempo total 55 min
Plato Camarón
Cocina Ecuador
Raciones 6 comensales

Ingredientes
  

  • 2 lb de camarón
  • 1/2 de tomate
  • 1/2 de cebolla roja
  • 1 cucharada de salsa de tomate ketchup
  • 1 cucharada de mostaza
  • 10 limones criollos pequenos
  • Sal y pimienta al gusto
  • Cilantro

Elaboración paso a paso
 

  • Hervir los camarones durante 25 minutos aproximadamente.
  • Rayar el tomate y picar la cebolla, una vez hecho mezclarlo junto con el jugo de 4 limones y el cilantro picado.
  • Agregar el resto del limón a los camarones fríos y salar, mezclar esta preparación con la anterior.