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CEVICHE DE CAMARÓN ESTILO ECUADOR

Escrito por Equipo EditorialRevisado por Walter C

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CEVICHE DE CAMARÓN ESTILO ECUADOR

Ceviche de camarón estilo ecuador. Alimento Base: Camarón, Hervir los camarones durante 25 minutos aproximadamente. Rayar el tomate y picar la cebolla, una vez hecho mezclarlo junto con el jugo de 4 limones y el cilantro picado. Agregar el resto...
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Tiempo de preparación 55 minutos
Tiempo Total 55 minutos
Raciones: 6 comensales
Plato: Camarón
Cocina: Ecuador
Ingredients Method

Ingredientes
  

  • 2 lb de camarón
  • 1/2 de tomate
  • 1/2 de cebolla roja
  • 1 cucharada de salsa de tomate ketchup
  • 1 cucharada de mostaza
  • 10 limones criollos pequenos
  • Sal y pimienta al gusto
  • Cilantro

Method
 

  1. Hervir los camarones durante 25 minutos aproximadamente.
  2. Rayar el tomate y picar la cebolla, una vez hecho mezclarlo junto con el jugo de 4 limones y el cilantro picado.
  3. Agregar el resto del limón a los camarones fríos y salar, mezclar esta preparación con la anterior.