
BEBIDA REFRESCANTE DE AJONJOLÍ
Bebida refrescante de ajonjolí. Alimento Base: Ajonjolí, En un caldero calentar el ajonjolí por espacio de cinco minutos a fuego mediano y moviendolo de lado a lado. Tener listo la licuadora eléctrica. Echar a la licuadora dos tazas de agua...
Tiempo de preparación 20 min
Tiempo total 20 min
Plato Ajonjolí
Cocina Puerto Rico
Raciones 25 comensales
Ingredientes
- 1 taza de ajonjolí
- Un galón de agua
- Azúcar granulada a gusto puede ser una taza de azúcar de su preferencia
Elaboración paso a paso
- En un caldero calentar el ajonjolí por espacio de cinco minutos a fuego mediano y moviendolo de lado a lado.
- Tener listo la licuadora eléctrica.
- Echar a la licuadora dos tazas de agua y añadirle el ajonjolí, tapar y mezclar.
- Luego en un colador de alambre colarlo y lo que quede en el colodor, echarlo de nuevo en la licuadora con dos tazas más de agua y batir.
- Este procedimiento se va hacer por cinco veces, hasta que el ajonjolí no le salga más jugo.
- Luego añadirle el azúcar, ponerlo en un embase de cristal o plástico con tapa y enfriarlo en la nevera.
- Y a beber se ha dicho, es refrescante y más para esos días de calor. mmmmmmmmm!