ENSALADA YAYA

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ENSALADA YAYA

Ensalada yaya. Alimento Base: Lechuga, Se deshoja la lechuga y se sumerge en agua con vinagre por 15 min. para evitar eliminar microorganismos patógenos. Se lavan y se cortan en ruedas los tomates y los pepinos. Luego se pican las hojas de lechuga...
Tiempo de preparación 25 min
Tiempo total 25 min
Plato Lechuga
Cocina Venezuela
Raciones 4 comensales

Ingredientes
  

  • 1 Lechuga repollada americana
  • 1 Pepino
  • 2 Tomates
  • 1 Yogurt natural
  • Sal al gusto
  • Pimienta negra al gusto
  • 2 Cucharadas de Vinagre
  • 2 Aceite

Elaboración paso a paso
 

  • Se deshoja la lechuga y se sumerge en agua con vinagre por 15 min. para evitar eliminar microorganismos patógenos.
  • Se lavan y se cortan en ruedas los tomates y los pepinos.
  • Luego se pican las hojas de lechuga en pequeños trozos (preferiblemente con la mano).
  • Se colocan las hojas de lechuga y las ruedas de los tomates y pepinos en un recipiente de vidrio.
  • En un envase se mezcla el yogurt (vasito) el vinagre y el aceite, lo cual servirá para colocar sobre los vegetales, mezclándose bien todos los ingredientes, añada sal y/o pimienta negra al gusto y sírvase en porciones deseadas.