ENSALADA DE QUESO CON MIEL

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ENSALADA DE QUESO CON MIEL

Ensalada de queso con miel. Alimento Base: Queso, Colocar un montoncito de lechuga en el centro de cada plato. Repartir las pasas y las almendras sobre la lechuga. Poner el queso alrededor de la lechuga. Aliñar con la vinagreta de miel formando...
Tiempo de preparación 15 min
Tiempo total 15 min
Plato Queso
Cocina Cádiz
Raciones 4 comensales

Ingredientes
  

  • 1/2 lechuga romana cortada en juliana fina, lavada y escurrida
  • 250 grs. de queso fresco cortado en rectángulos
  • 50 grs. de pasas
  • 50 grs. de almendras fileteadas y tostadas
  • 75 cc. de aceite de oliva virgen extra de la Sierra de Cádiz
  • 2 cucharadas de vinagre de Jerez
  • 2 cucharadas de miel de la Sierra de Grazalema
  • 2 cucharadas de moscatel
  • 2 cucharadas de zumo de limón

Elaboración paso a paso
 

  • Colocar un montoncito de lechuga en el centro de cada plato. Repartir las pasas y las almendras sobre la lechuga. Poner el queso alrededor de la lechuga. Aliñar con la vinagreta de miel formando un cordón decorativo.