ENSALADA DE QUESO CON MIEL
Ensalada de queso con miel. Alimento Base: Queso, Colocar un montoncito de lechuga en el centro de cada plato. Repartir las pasas y las almendras sobre la lechuga. Poner el queso alrededor de la lechuga. Aliñar con la vinagreta de miel formando...
Ingredientes
- 1/2 lechuga romana cortada en juliana fina, lavada y escurrida
- 250 grs. de queso fresco cortado en rectángulos
- 50 grs. de pasas
- 50 grs. de almendras fileteadas y tostadas
- 75 cc. de aceite de oliva virgen extra de la Sierra de Cádiz
- 2 cucharadas de vinagre de Jerez
- 2 cucharadas de miel de la Sierra de Grazalema
- 2 cucharadas de moscatel
- 2 cucharadas de zumo de limón
Elaboración paso a paso
- Colocar un montoncito de lechuga en el centro de cada plato. Repartir las pasas y las almendras sobre la lechuga. Poner el queso alrededor de la lechuga. Aliñar con la vinagreta de miel formando un cordón decorativo.
