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ENSALADA DE QUESO CON MIEL

Ensalada de queso con miel. Alimento Base: Queso, Colocar un montoncito de lechuga en el centro de cada plato. Repartir las pasas y las almendras sobre la lechuga. Poner el queso alrededor de la lechuga. Aliñar con la vinagreta de miel formando...
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Tiempo de preparación 15 minutos
Tiempo Total 15 minutos
Raciones: 4 comensales
Plato: Queso
Cocina: Cádiz
Ingredients Method

Ingredientes
  

  • 1/2 lechuga romana cortada en juliana fina, lavada y escurrida
  • 250 grs. de queso fresco cortado en rectángulos
  • 50 grs. de pasas
  • 50 grs. de almendras fileteadas y tostadas
  • 75 cc. de aceite de oliva virgen extra de la Sierra de Cádiz
  • 2 cucharadas de vinagre de Jerez
  • 2 cucharadas de miel de la Sierra de Grazalema
  • 2 cucharadas de moscatel
  • 2 cucharadas de zumo de limón

Method
 

  1. Colocar un montoncito de lechuga en el centro de cada plato. Repartir las pasas y las almendras sobre la lechuga. Poner el queso alrededor de la lechuga. Aliñar con la vinagreta de miel formando un cordón decorativo.