ENSALADA DE PERA, MANGO Y AGUACATE

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ENSALADA DE PERA, MANGO Y AGUACATE

Ensalada de pera, mango y aguacate. Alimento Base: Pera, En un envase se pone la vinagreta. Se pelan las frutas y se cortan las pulpas en cubitos muy pequeños,de 1/2 centìmetro por lado, y al mismo tiempo se van agregando al envase y revolviendo...
Tiempo de preparación 15 min
Tiempo total 15 min
Plato Pera
Cocina Venezuela
Raciones 4 comensales

Ingredientes
  

  • 3 Peras alrededor de 400 gramos
  • 2 Mangos de bocado preferiblemente unos 400 gramos
  • 1 Aguacate de unos 400 gramos.
  • Para la vinagreta:
  • 1/3 de taza de aceite
  • 4 cucharadas de vinagre
  • 6 cucharadas de agua
  • 1 1/2 cucharada de azùcar
  • 1 cucharadita de sal
  • 1/2 cucharadita de mostaza preparada.

Elaboración paso a paso
 

  • En un envase se pone la vinagreta.
  • Se pelan las frutas y se cortan las pulpas en cubitos muy pequeños,de 1/2 centìmetro por lado, y al mismo tiempo se van agregando al envase y revolviendo suavemente con la vinagreta para evitar que ennegrezcan.
  • Se mete en la nevera y se revuelve de nuevo en el momento de servirla.