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ENSALADA DE PEPINO E HINOJO

Escrito por Equipo EditorialRevisado por Walter C

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ENSALADA DE PEPINO E HINOJO

Ensalada de pepino e hinojo. Alimento Base: Pepino, Pelar los pepinos, cortarlos por la mitad a lo largo. Retirar la parte central con semillas con ayuda de una cucharita. Cortar cada parte en rodajas. Mezclar seis cdas. de agua con unas gotas de...
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Tiempo de preparación 25 minutos
Tiempo Total 25 minutos
Raciones: 2 comensales
Plato: Pepino
Ingredients Method

Ingredientes
  

  • 2 pepinos
  • Sal
  • Edulcorante líquido
  • Vinagre de vino
  • 1/2 taza de nueces molidas
  • Briznas de eneldo o de hinojo

Method
 

  1. Pelar los pepinos, cortarlos por la mitad a lo largo. Retirar la parte central con semillas con ayuda de una cucharita. Cortar cada parte en rodajas.
  2. Mezclar seis cdas. de agua con unas gotas de edulcorante artificial, sal y dos cucharaditas de vinagre de vino.
  3. Hacer hervir y agregar el pepino cortado, cocinarlo durante cinco minutos. Escurrir y dejar enfriar.
  4. Servir el pepino con las nueces molidas por encima y briznas de eneldo.